嚴選一秀別作日本鋼料理主廚料理刀J-09503
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嚴選一秀別作日本鋼料理主廚料理刀(J-09503) |
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嚴選一秀別作日本鋼料理主廚料理刀(J-09503) ■適合一般軟性的食品、肉類、蔬果等切片調理。 ■精選日本進口高級特殊合金不鏽鋼板材質製造而成。 ■刀身全部採用高厚度2mm鋼材,鋼質硬度高、銳利耐磨度佳,比一般市面上薄薄的刀具更耐用持久。 ■刀身經專業的冷鍛處理,抗蝕性強,韌性佳,鋒利持久。 ■鋼材經特殊熱處理,冷熱交互處理下,將刀面練就的更為精粹,耐用。 ■刀刃均經過專業的手工處理,此種多重精細的磨工,使刀刃鋒利持久。 ■跟刀刃一體成型不鏽鋼握柄,永不脫柄,材質佳且耐用,耐腐蝕。 ■手握柄特殊設計,符合人體功學,好切好拿不費勁,讓你使用時事半功倍。 ■刀具頂級工藝專為亞洲人設計的中式刀具,讓料理好輕鬆,廚事更EASY。 ■不鏽鋼小常識: 通俗地說,不鏽鋼就是不容易生鏽的鋼,不鏽鋼管表面出現褐色鏽斑的時候,人們大感驚奇:認為“不鏽鋼是不生鏽的,生鏽就不是不鏽鋼了,可能是鋼質出現了問題”。其實,這是對不鏽鋼缺乏瞭解的一種片面的錯誤看法。不鏽鋼在一定的條件下也會生鏽的。只有在乾燥清潔的大氣中,有絕對優良的抗鏽蝕能力。所以盡量保持產品之乾淨及乾燥就能延長不鏽鋼之壽命。 |
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